Bangkalan, Lingkarjatim.com- Universitas Trunojoyo Madura (UTM) merupakan salah satu kampus di Madura yang mampu menyulap garam bahan baku menjadi Garam pangan, non pangan, hingga Garam turunan. Berdasarkan Hasil penelitian dan alat yang di ciptakan kampus UTM, garam tidak hanya digunakan sebagai bahan makanan melainkan juga bisa digunaan sebagai bahan kosmetik, kesehatan, infus, hingga pemutih kertas.
“Karena kami lihat salah satu masalah besar di Madura adalah masalah garam, di samping masalah tembakau dan lainnya,” Tutur Mahfud selaku pakar Garam Bangkalan, Rabu (3/8/22).
Lanjut Mahfud menjelaskan, dirinya bangga menjadi bagian dari UTM yang peduli dengan nasib petani garam di pulau madura.
“Bagi kami membangun garam itu adalah membangun Madura,” Jelasnya.
Menurutnya selama ini garam hanya digunakan untuk kebutuhan dapur, sehingga UTM menciptakan alat yang bisa menyulap garam bahan baku menjadi Garam industri.
“Ada garam bahan baku yang digunakan untuk kebutuhan dapur, garam pangan untuk kesehatan, garam non pangan untuk kepentingan industri, garam turunan untuk membuat pupuk dan pemutih kertas,”. Pungkasnya. (Muhidin/Hasin)
