Pemkab Sidoarjo mendukung pengembangan kuliner pendukung kuliner berbasis kearifan lokal. Sidoarjo mempunyai potensi kuliner yang luar biasa. Hal ini yang menjadi alasan Indonesia Chef Association (ICA) memilih Sidoarjo sebagai titik awal menggelar Roadshow Noodlepreneur.
“Saat ini kuliner Sidoarjo banyak variasi yang perlu dikembangkan salah satunya dari dengan bahan dasar mie. Mungkin mie ini bisa diolah dengan makanan khas sidoarjo, bisa menggali kearifan lokal dengan memunculkan meu kuliner yang lebih variatif,” kata Sriatun Ketua GOW Kabupaten Sidoarjo saat membuka Noodlepreneur Champion. (Imam Hambali)
Facebook Comments Box
